钢是中国优质不锈钢，含0.9％的碳和18％的铬。高硬度，即58-和出色的耐腐蚀性，使这种钢成为手术刀片，不锈钢刀和餐具的理想选择。

与其他刀片钢相比，高碳钢以及充足的铬，钒和钼添加量使该钢的边缘保持性更好。除了边缘保持性和耐用性外，这种钢还具有很高的耐腐蚀性。常见的应用包括刀片，手术刀片，餐具和其他物品。

不锈钢化学成分

碳C：0.85～0.95

硅Si：≤0.80

锰Mn：≤0.80

硫S：≤0.

磷P：≤0.

铬Cr：17.00～19.00

镍Ni：允许含有≤0.60

钒V：0.07～0.12

钼Mo：1.00～1.30

不锈钢力学性能

硬度：退火,≤;淬火回火,≥抗拉强度屈服强度伸长率15

高度防锈

不锈钢通常用于腐蚀和生锈机会很高的户外应用。对于猎人刀，主要使用的刀具是不锈钢。不锈钢可防止由于铬，镍和钼层引起的任何氧化侵蚀。

通常，如果铬含量高于11.1％，则不锈钢为不锈钢。在不锈钢中，铬的百分比为18％，足以使刀具具有防锈性能。

热处理工艺

1)退火,～10℃缓冷;

2)淬火,～12℃油冷;

3)回火,～18℃空冷。